A presente invenção pertence ao campo da engenharia aplicada à saúde e à reabilitação, com o foco no fornecimento de um sistema e um método para medição da moldabilidade de materiais em formatos de chapas para aplicação em órteses. Esta invenção apresenta um sistema para avaliação de moldabilidade de materiais em formato de chapa composto pelo menos por uma base de suporte, um objeto esférico e um material em formato de chapa. O objeto esférico (1), pela ação do peso, realiza uma força sobre material (2) que está apoiado sobre a base de suporte (3) com orifício circular (32) de modo que produza uma deformação mensurável (?) no material (2). Através da proporcionalidade desta deformação pode ser calculada uma medida relativa de deformação inerente a cada produto. O sistema apresentado possibilita ensaiar o material simulando o manuseio empírico realizado pelos terapeutas durante o procedimento de confecção de órteses e, assim, provoca a deformação da chapa do material em todos os eixos perpendiculares à aplicação da força. O método desta invenção é especialmente desenvolvido para mensurar a moldabilidade de materiais em formato de chapa para órteses.